亀戸煮干中華蕎麦つきひ @亀戸 [47回目] 〜特製 中華蕎麦〜

火曜の夜にコチラヘ。


亀戸煮干中華蕎麦つきひ @亀戸

訪問は47回目となります。


続きは
↓↓↓
.




訪問日: 2019.11.12(火) 晴れ




仕事が少し早めに終わったので、
そうなったら、まぁ、行くよねw


19:25到着

亀戸横丁へ入ります。


券売機の前でハセっちにご挨拶して😊

入口で食券を買います。

特製 中華蕎麦
をポチッとな。

先週は濃厚を食べたので、今回は淡麗で☝️


コガ君の案内で一番奥の席へ。




先週と同じ特等席♬

この席はハセっちが調理しながらでも
会話できる距離なので好きです。


水はセルフ。

BGMはロック(不明)

この日はハセっちとコガ君のツーオペ
トシ君は早あがりか、お休みですかね。

火曜日は以前から割と暇だとハセっちも
言ってましたが、この日もけっこうゆったり。

手際良く作られて。









程なく着丼で〜す♬

約4ヶ月ぶりの淡麗(笑


特製はやはり豪華ですね〜✨






では早速いただきます🙏




まずはスープを一口。

うん!
美味いっ!(*´∀`*)


あくまで何となくですが
前回より煮干しがくっきりと感じられ

旨味が強くなった様な印象です。

ハセっちに聞くと、前よりは煮干しの量を
増やしているとの事でした♬

その分、原価もかかるでしょうが
儲かっているからこそ
出来る事なのかもしれません(知らんけどw)





麺は
濃厚とはまた違った麺。




コチラはモチっと感があり
この淡麗スープとの相性が良いんですよね〜





タマネギも欠かせないアイテム





臭みなど皆無のチャーシューに

気持ち分厚くなった(?)鶏ハムもしっとり。



最後に
味玉をパッカンして




あっという間に完食です









久々の淡麗も美味かったなぁ!




ちなみにハセっちに聞いたところ、
券売機にある””はレギュラーでやるつもりは
全く無いそうですが…

限定メニューなどで使ったり試作とかで
"塩ダレ"は常備してるらしいので

リクエストさえあれば
""煮干も提供は可能との事✨

次回はまた久しぶりに
""煮干にしてみようかな〜


また訪問します!




ご馳走様でした🍜🙏




モチベーションにしているので


サクっとポチッとお願いします!
   ↓

ラーメンランキング



〜〜〜

関連記事

0 Comments

Leave a comment

Copyright ◆音楽と麺◆ サウンドブログ MKⅡ All Rights Reserved.