奥州白河ラーメン ○政(まるまさ) @平井

月曜()のお昼
この日②軒目にコチラヘ。


奥州白河ラーメン ○政 @平井

初訪問となります。


続きは
↓↓↓
.



訪問日: 2019.08.12(月・祝) 雨→晴




心の味製麺 さんを出てから
カフェで一休みしまして。


そこから
この日②軒目に。


これから行く奥州白河ラーメン ○政 さんは
その名の通り白河ラーメンが食べられるお店。

白河ラーメンと言えば
いくつか有名店がありますが

自分が行ったお店だと
大井町の吉兆 が美味しくて印象的でした。

早速Goしたいと思います。







平井駅からは
徒歩で5〜6分の立地。

住宅街の中にあるので
初訪の際は少し迷うかもしれません。


13:30頃に到着。




外待ちはありませんね。

とても静かなので営業してるか不安になりますが
"営業中"というフダを確認して。




〜入店〜



カウンター6席、テーブル6席の
アットホームな感じのお店です。



注文制の様なので
店内のメニュー表を見て注文を決めます。

ワンタン麺』を
口頭で発注します。


スタッフの方がお水を置いてくれます。

BGMはTV。
むむ、甲子園を流していて
とても気になります(笑

スタッフはツーオペ。
恐らくはご夫婦と思われます。
ご年配の様ですが、接客も申し分無く
居心地も悪くないです。

強いて言うなら
少しクーラーが弱めですかね(^^;;
まぁ、全然 許容範囲内でしょうw



カレンダーを見ると
お盆期間中は今日12日のみ営業(!)

知らずに偶々来ましたが
結構ナイスタイミングでしたねw


冷やし坦々麺やカレーライスもあったりして

近所の食堂的な要素もありそうです。









程なく着丼〜♬

ワンタン麺



トピは
ネギ、ホウレン草、メンマ
ワンタン、チャーシュー、味玉ハーフ






では、早速いただきます🙏




まずはスープを一口。

うん!
美味いっ(*´∇`*)

白河ラーメン独特の
出汁のきいたスープは
濃い醤油に慣れると物足りないかも。

あっさりしたテイストで
老若男女に愛されそうなスープです。

優しい味にほっこり^ ^




麺は
縮れているピロピロ麺。

青竹踏みなのかは不明ですが
このランダムな縮れが最高です✨

麺自体は割と細めですが
縮れがあってスープの持ち上げも良い。

縮れ麺も最近好きなんですよね〜





ワンタンは…
ほぼ9割以上が皮というモノで

今まであまりお目にかからなかったタイプ。
挽肉が1〜2粒入ってますが
やはりほぼ皮の食感を楽しむしかない(笑



ホウレン草は彩りを


クタっとメンマは食感をプラス






そして
このチャーシューがとても美味しかった!

吊るし焼き?の様な
燻製チックなフレーバーが香るお肉で
凄く自分の好きなタイプのヤツ!

チャーシュー麺もあったので
そっちにすれば良かったかな(笑



白河ラーメンはやや薄口な方なので
後半はやや物足りなさを感じて来てしまいます。

そんな時はコレ!コショウ!



これくらいかな

ピリっと引き締まって
最後まで美味しく頂けます。



味玉ハーフをパックンチョして





あっという間に完食です。









ご夫婦の経営ともあって
雰囲気も含め終始ほっこりするお店でした。



チャーシューメンも
食べてみたいですね〜



白河ラーメンの聖地、
とら食堂・とら食堂 松戸分点は
未訪問なのでいつか行ってみたいなぁ。



ご馳走様でした🍜



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