【閉店】なんつっ亭 @御徒町
CATEGORY・ラーメン/台東区
水曜の夜にコチラヘ。
なんつっ亭 @御徒町
初訪問。
続きは
↓↓↓
なんつっ亭 @御徒町
初訪問。
続きは
↓↓↓
.
訪問日: 2019.06.26.(水) 晴れ
仕事終わり、上野の新店へ向かうも
〜19時までの営業だったらしい。
踵を返し電車へ乗り、
御徒町駅で下車して。
駅からは
徒歩で3〜4分。
19:35到着。
〜入店〜
入口で食券を買います。
『ガッツリ煮干しらーめん』
をポチッとな。
カウンター10席、テーブル12席。
カウンターへ案内され、
食券渡して、着席。
水は置いてくれます。
BGMはJ-pop。
スタッフは厨房に男性(日本人)と、
ホールにアジア系の女性。
周りを見渡すと
先客3名、後客3名。
◆
程なく着丼。
『ガッツリ煮干しらーめん』
トピは
キャベツ、モヤシ、
メンマ、チャーシュー。
横からだとこんな感じl
ヤサイタワーも
なかなか感じですね。
では、早速いただきます🙏
まずはスープを一口。
うん、
美味しい。
表面には背脂が浮いてます。
動物系がメインのスープですが
コショウが大量に入っており
1stインパクトはコショウの味しかしません。
スープは一口目が美味しいのに
なんだか勿体ないなぁ。
肝心の煮干しは僅かに感じる程度で、
なんだかチグハグな印象です(笑
麺は
少しウエーブした中太麺。
少し長さが短い感じですが
食感は良き。
丼の中央には
かなりの量のモヤシが。
名前も「ガッツリ煮干し」とある様に
恐らくは二郎系を意識したもの。
ガッツリって
煮干しがガッツリって訳では無いんですね😅
モヤシの食感は良いけど
煮干しに二郎系ってニーズあるのでしょうか(笑
メンマは短冊タイプ。
柔らか仕上げかな。
チャーシューは1枚。
ややパサ気味のもの。
卓上の指南には
「スープに浸すとしっとりする」と記載が。
なるほど、そうするべきたったのかw
あっという間に完食です。
*
やはり
コショウが大量に入っていたのが
なんだか勿体なかったです。
個人的には
コショウはあくまで
味変アイテムで良いと思いますね。
ご馳走様でした〜
モチベーションにしているので
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〜〜〜
訪問日: 2019.06.26.(水) 晴れ
仕事終わり、上野の新店へ向かうも
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踵を返し電車へ乗り、
御徒町駅で下車して。
駅からは
徒歩で3〜4分。
19:35到着。
〜入店〜
入口で食券を買います。
『ガッツリ煮干しらーめん』
をポチッとな。
カウンター10席、テーブル12席。
カウンターへ案内され、
食券渡して、着席。
水は置いてくれます。
BGMはJ-pop。
スタッフは厨房に男性(日本人)と、
ホールにアジア系の女性。
周りを見渡すと
先客3名、後客3名。
◆
程なく着丼。
『ガッツリ煮干しらーめん』
トピは
キャベツ、モヤシ、
メンマ、チャーシュー。
横からだとこんな感じl
ヤサイタワーも
なかなか感じですね。
では、早速いただきます🙏
まずはスープを一口。
うん、
美味しい。
表面には背脂が浮いてます。
動物系がメインのスープですが
コショウが大量に入っており
1stインパクトはコショウの味しかしません。
スープは一口目が美味しいのに
なんだか勿体ないなぁ。
肝心の煮干しは僅かに感じる程度で、
なんだかチグハグな印象です(笑
麺は
少しウエーブした中太麺。
少し長さが短い感じですが
食感は良き。
丼の中央には
かなりの量のモヤシが。
名前も「ガッツリ煮干し」とある様に
恐らくは二郎系を意識したもの。
ガッツリって
煮干しがガッツリって訳では無いんですね😅
モヤシの食感は良いけど
煮干しに二郎系ってニーズあるのでしょうか(笑
メンマは短冊タイプ。
柔らか仕上げかな。
チャーシューは1枚。
ややパサ気味のもの。
卓上の指南には
「スープに浸すとしっとりする」と記載が。
なるほど、そうするべきたったのかw
あっという間に完食です。
*
やはり
コショウが大量に入っていたのが
なんだか勿体なかったです。
個人的には
コショウはあくまで
味変アイテムで良いと思いますね。
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