洛二神(らくにじん) @天神橋筋六丁目

関西遠征に来ました!!

ィェ━ヽ(*´∇`)人(´∇`*)━ィ!!


早速ラーメン屋へGo!
1軒目はコチラ!


洛二神(らくにじん) @天神橋筋六丁目

初訪問。


続きは
↓↓↓
.



訪問日: 2019.02.23(土) 晴れ



さてさて、
ついに関西遠征に来ましたよ〜

オフシーズンでホテルも安いし
2月は毎年、遠征にしようかな〜w


朝から新幹線に乗り、まずは大阪です。


 ※


東京から来たにもかかわらず
オープンの5分前に到着ww



外観をパシャパシャ📷



写真撮ってる間に
家族連れ3名に並ばれてしまい(笑




11:30
定刻通りオープン。


 〜入店〜


カウンターのみ8席のこじんまりしたお店。

着席すると
水を置いてくれました。



券売機は無く、口頭で注文し
後会計制となります。



超煮干そば』に、
ちょい+』を発注します。




ちなみに裏側には
裏メニューがありますw




セットものも充実。



限定メニューもあって

かなり
頑張っている様子が伺えます。

隣のお客さんは
魚濃つけ麺を注文してましたね。

BGMはTV。
お笑い番組が流れていて
さすが大阪やな〜って(笑

スタッフは店主とおかみさん。

先客3名、後客5。
開店10分ほどですぐに満席に。







程なく着丼。

超煮干そば



ちょい+』にすると+¥100で
チャーシュー1枚と味玉ハーフが付いて来ます。

このネギの切り方を見ると
大阪に来たなぁと実感します。



では早速いただきます🙏



まずはスープを一口。

うん!
美味しい!(´∀`*)

シャバ系のスープに
煮干しの旨味と苦味が詰まってます。

エグ味というよりかは
ビターさが強調された様なスープで
なかなか良い感じです^ ^



麺は
細麺のほぼストレートなタイプ。

柔めの茹で加減ですが
芯も残ってる感じです。


豚チャーシュー
脂身もあるので豚バラでしょうか?

初めに口に入れた時にマグロかな?と
勘違いする程でしたが、さすがにそれは無いか。

薄切りでお箸で持つと崩れる程に
しっかり煮込まれていて柔らかいです。

肉感はロースっぽさもあり
動物的な肉肉しい仕上がり。



鶏ハム
香草のフレーバーが付いて
柔らかくてとっても美味しい!

増やすならこっちにして欲しかった(笑



メンマはコリコリ。





味玉はハーフですが
これがあるのと無いのとでは
見た目にも、満足度もだいぶ違うと思います。

見事な半熟具合で
しっかりと美味しい。

次はまるまる一個頼みたいくらいです。


美味しく
あっという間に完食です。




 



シャバ系の煮干でしたが
地元の方も多くて愛されている感じがありましたね。

個人的には
つけ麺がどんなものか
気になりました。



美味しかったです!

頑張ってください!

ご馳走様でした!!



サクっとポチッとお願いします!
   ↓

ラーメンランキング



〜〜〜





関連記事
Copyright ◆音楽と麺◆ サウンドブログ MKⅡ All Rights Reserved.