とんき @駒込

平日のお昼、
ランチタイムにコチラへ。

とんき @駒込
初訪問。


続きは
↓↓↓
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訪問日:2018.06.18(月) 曇り



とんき さんは
目黒に本店がある
とんかつ名店のひとつです^^


今年は
仕事現場が駒込になったので
現場からは徒歩圏内。

JR駒込駅からは
徒歩で2〜3分ほどです。



 



11:50到着。


 〜入店〜



カウンターのみ20席。
18とんき着席時に、お茶とおしぼりの提供あり。



ラーメン屋のような券売機は無く(笑
先に口頭で注文し、後会計制です。

ロースかつ定食】を口頭にて注文。 18とんき01どうやらご飯キャベツ
お代わり自由らしい。

スタッフは揚げ場に1名、
サポート&接客に2名。

BGMはゆったりインスト。

それと共に、揚げ場から聞こえる
ジュージューと鳴るオイルの揚げ音が
なんとも心地良いです。

店主と思われる男性が
揚げ場に立っておりますが、掛け声の

はい!1番さん、ご飯ひとぉ〜つ!
がなんとも気持ちが良いですね。


 




周りを見ると先客7名。
後客名2+続々と。

女性お一人様や、近場のリーマンなど客層も様々。

常連さんらしき
中には昼から飲んでる男性組が2組ほど。

土地柄なのでしょうか、
なかなかの贅沢ですね〜(羨ましい










程なく到着。
キャベツとトマト、
白飯、味噌汁、お漬物がセットで付いてきます。



まずは味噌汁を一口。
うん!
美味いわ〜

味噌汁やっぱ好きだな〜
あおさが良い感じ!



さて


いよいよ とんかつです。


割としっかり目の
揚げ具合でしょうか。
一般的な横に包丁を入れるだけでなく
縦にも包丁が入り
女性でも食べやすいブロック状になってますね。



(この日はうっかり岩塩を試し忘れてしまったw)

ソースをかけて実食ッ!
うん、
美味いッ!(´∀`*)

じゅわっと豚の脂が溢れ
ソースと共に素晴らしいハーモニーを奏でます♬

肉と衣がほぼ分離している様な
独特の揚げ具合が面白いですね。



ご飯のおかわりをお願いして

たくあんで箸休めしつつ
あっという間に完食です!



 




目黒店は未訪ですが
友人からもオススメされたので
行かなくてはですね!



ご馳走様でしたッ!



今回はラーメンじゃ無いですが

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