中華そば ムタヒロ @錦糸町

神田 勝本からの連食で
錦糸町に来ました。

中華そば ムタヒロ @錦糸町
moblog_0dc7c8d8.jpg初訪問。
2018年3月26日オープンの新店。

国分寺エリアと大阪・ソウルに展開していた
「ムタヒロ」が、23区内初進出です。


続きは
↓↓↓
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土曜の13:30頃に到着。
行列はなし。

〜入店〜

入口で食券を買います。
ワハハ 煮干しそば ¥780』をポチッとな。


カウンター6席、テーブル2×4席。
カウンターに着席し、食券を渡します。
先客1、後客3。

水はセルフ。
BGMはラジオ。

スタッフは3名。
男性ですが3名とも
ジーンズのオーバーオールで可愛い。

有名店からの祝花もたくさん来てますね。








程なく着丼。
具は
なると、タマネギ、鶏チャー、
穂先メンマ、岩のり、三ッ葉。


まずスープを一口。
おぉ!
美味いっ!

粘土は無く、サラサラの煮干しスープ。
うっすら背脂が浮いてます。


麺は太麺の縮れ麺。

いわゆる燕三条系のラーメンで
つるもちっとした麺が最高です!


チャーシューも美味しい!

あっという間に完食です!



美味しかったです!

ご馳走様でした!

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