えぞ菊 @御徒町

ネットで
餃子の美味いお店を探していたら
良さげなお店を見つけました。

ということで今日は御徒町に来ました。




続きは
↓↓↓


駅から徒歩で1〜2分。

えぞ菊 (えぞぎく) @御徒町

初訪問。

餃子を目当てで来ましたが、後で調べたら
えぞ菊とは
昭和43年開業から札幌ラーメン一筋。
札幌ラーメンを東京に広めた火つけ店。
との事。全然知らなかった(´∀`;)

都内にも複数店舗がある様ですね。



早速、入店してカウンターに着席します。
カウンターのみ15席。

券売機はなく、後会計制。

「餃子3個セット(味噌) ¥950」を口頭で注文。

どうやら
餃子3個セットは平日限定の様なのでご注意を。



ピークを外して14時前に着席して、先客は2名。
しかしあれよあれよと席は埋まり、ほぼ満席状態に( ‘o’)

この現象、自分が入店するとよくある現象なのだが、たまたまだろうか(笑

卓上の調味料は多め。

ゴマ、からみそ、ニンニク、かつおぶし、コショウ、一味。
かつおぶしが置かれているのは珍しいですね。

BGMは懐メロ。
スタッフは男性3名。

土地柄、お客の年齢層は高め。
他のお客さんの注文も大体が「味噌」でしたね。







程なく着丼。



まずはスープを一口。

お!コレは昔懐かしの味噌ラーメンと言った感じ。

最近流行りの「濃厚」な味噌ではなく、あっさりと言った感じ。
20〜30年前からの伝統の味ですね。

麺は

細めの中太麺(ちょっとブレ気味w)

ラーメンの具は

もやし、メンマ、チャーシュー、
その他にもワカメ、ネギ、挽き肉(少量)など。特にもやしの量が多い。

半分くらい食べ進んだ所で
濃厚が好きな自分にはやや物足りなさを感じたので

「からみそ」を試してみる事に。

このくらいでどうだろう。

投入!

おぉ!
コレは良い!!
かなり自分好みの濃厚なスープに味変!
辛みもあって、とても美味しい!!



ラーメンに遅れる事、数分。

餃子が到着。

実食!ガブり!

おぉ!
美味いッ!

しっかりした味付けに、肉々しさも程よく感じる!
ジューシーでちょうど一口で食べられるくらいのサイズも良い!

味噌ラーメンも餃子もあっという間に完食!( ^ω^ )


餃子3個セットは平日のみですが

味噌ラーメンも美味しく、
体もポカポカで満足です!

ご馳走様でした!


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