麺処 晴 @入谷 ( 鶯谷 ) [実は2回目]

鶯谷に来ました。


台風一過で快晴です。

麺処 晴 さん。

このブログへはアップしてませんが、実は2回目の訪問です。




まずは食券を買います。


ニボラーはもちろん「濃厚そば」をポチっとな。

ピークを外したものの、店内待ちが4名。
後続もボチボチ来て、常に行列が絶えない状況です。さすがの人気店です。



5〜10分で着席。
水はセルフで。

カウンターのみ、8席。
男性2名でのオペレーション、BGMはTV。








程なく着丼。

良い感じのビジュアルです。
具はチャーシュー、タマネギ、青ネギ、岩海苔。


スープはセメント色で、トロみがある。

ビターな感じで、塩味もかなり強めです。
コレがクセになっちゃうんですよね〜(笑)


麺はパツパツのストレート細麺。

もうかなりマイウー!

あぁ、美味い!美味すぎるー!!



もちろん「和え玉」を現金で追加オーダー!

そのまま食べてももちろんメチャ美味!

たまにスープと絡めて、ニボさを堪能。

「和え玉」を考えたヤツ天才だな!



是非、また来たい!!

ごちそうさまでした!!



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