中華ソバ 伊吹 @志村坂上 〜煮干中華〜

志村坂上に来ました。

ぬんっ


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中華ソバ 伊吹 @志村坂上

初訪問。

オープンの1時間前に到着。
並び8名に接続。

食べログAward2017受賞の超有名店。

ニボラーの聖地です。



定刻11:45の5分前にオープン。

まずは8名入店、
外待ちはだいたい25名~以上(((;゚Д゚))))



8名が定員なので、ちょうど2クール目に入店だなーと思いながら待っていたら
その通りで2クール目で呼ばれて入店。

当日Twitterで発表された情報を見て
(今日の中華ソバの出来は薄めだったらしいので)
煮干中華」と「和え玉」をポチっと。

着席して食券を渡します。

水はセルフ。
スタッフは3名。
三村さんが手際よくさばいてます。







程なく着丼。

旨味が凝縮されてる濃厚なスープがゲキ美味ッ!!
肉もプリプリ!!


麺もパツパツ!



和え玉も追加!

さすが全国トップレベルのお店だわ!!

メッチャ美味かったです!
ご馳走様でした!!



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